टेम्पर्ड ग्लास वि. कुकवेअरच्या झाकणासाठी सामान्य ग्लास: कोणता सुरक्षित आणि टिकाऊ आहे?

भांडी, पॅन किंवा विशिष्ट स्वयंपाकघर साधनांसाठी कुकवेअरचे झाकण निवडताना - वापरलेल्या काचेचा प्रकार सुरक्षितता, टिकाऊपणा आणि कार्यक्षमतेवर लक्षणीय परिणाम करू शकतो. टेम्पर्ड ग्लास आणि सामान्य ग्लास ही दोन सामान्य सामग्री आहे, परंतु ती सामर्थ्य, उष्णता प्रतिकार आणि सुरक्षिततेत भिन्न आहेत. या मार्गदर्शकामध्ये, आम्ही कूकवेअर अनुप्रयोगांवर लक्ष केंद्रित करून त्यांचे फरक मोडतो आणि आपल्या स्वयंपाकघरात कोणते चांगले आहे हे ठरविण्यात मदत करू.

सामान्य ग्लास (ne नील्ड ग्लास) ही एक मूलभूत सिलिकेट मटेरियल आहे जी अंतर्गत ताणतणाव कमी करण्यासाठी हळूहळू पिघळलेल्या काचेने थंड करते. खर्च-प्रभावी असताना, त्यास मर्यादा आहेत:

• सामर्थ्य: अचानक तापमान बदल (थर्मल शॉक) किंवा प्रभाव अंतर्गत क्रॅक होण्याची शक्यता असते.
• सुरक्षा: दुखापतीची जोखीम दर्शविणारी तीक्ष्ण, दांडी असलेल्या शार्ड्समध्ये विखुरली.
• उष्णता प्रतिकार

: सजावटीचे झाकण, कमी-उष्णता खाद्य कव्हर्स किंवा बजेट-अनुकूल कुकवेअर.

टेम्पर्ड ग्लास म्हणजे काय?

टेम्पर्ड ग्लासने शक्ती वाढविण्यासाठी नियंत्रित थर्मल किंवा रासायनिक प्रक्रियेद्वारे उपचारित काचेचे उपचार केले जातात. Key features:

• सामर्थ्य: सामान्य काचेपेक्षा 4-5x मजबूत. प्रभाव आणि स्क्रॅचचा प्रतिकार करतो.
• सुरक्षा: लहान, बोथट ग्रॅन्यूलमध्ये ब्रेक (प्रति एएनएसआय झेड 97.1 सुरक्षा मानक), दुखापतीचे जोखीम कमी करते.
• उष्णता प्रतिकार: ओव्हन-सेफच्या झाकणांसाठी आदर्श 300 डिग्री सेल्सियस (572 ° फॅ) पर्यंत तापमानाचा प्रतिकार करतो.

टेम्पर्ड ग्लास वि. सामान्य ग्लास: मुख्य फरक

कुकवेअर झाकण अनुप्रयोग: कोणता ग्लास चांगला आहे?

1. स्टोव्हटॉप पॅन लिड्स

• टेम्पर्ड ग्लास झाकण: Optimal for frying pans or saucepans. Its heat resistance allows monitoring food without lifting the lid, retaining moisture and heat. पायरेक्स सारख्या ब्रँड या उद्देशाने टेम्पर्ड ग्लास वापरतात.
• सामान्य काचेचे झाकण: Avoid for high-heat frying. कमी तापमानात उकळण्यासाठी योग्य.

2. ओव्हन-सेफ कुकवेअर झाकण

• टेम्पर्ड ग्लास: The only safe choice for oven use (eg, casserole dishes, Dutch ovens). हे क्रॅक न करता बेकिंग/ब्रॉयलिंगचा प्रतिकार करते.
• सामान्य काच: ओव्हन-सेफ नाही-उच्च टेम्प्सवर विस्कळीत होण्याचा धोका.

• टेम्पर्ड ग्लास: स्टीम-हेवी उपकरणांसाठी प्राधान्य. सतत ओलावा आणि उष्णता सायकलिंगचा प्रतिकार करतो.
• सामान्य काच: स्टीम एक्सपोजरमुळे कालांतराने कमी होऊ शकते.

:

• स्क्रॅच-प्रतिरोधक पृष्ठभाग वर्षानुवर्षे स्पष्ट राहते.
• मुलांसह कुटुंबांसाठी सुरक्षा-अनुपालन.

❌ बाधक:

• सामान्य ग्लास किंवा सिलिकॉनच्या झाकणापेक्षा जड.
• टेम्परिंगनंतर कापले जाऊ शकत नाही किंवा आकार बदलू शकत नाही.

सामान्य काचेचे झाकण कधी निवडायचे

सामान्य काचेच्या झाकण पुरेसे असतील तर:

• आपल्याला कमी-उष्णता स्वयंपाकासाठी हलके, स्वस्त पर्याय आवश्यक आहे.
• झाकण पूर्णपणे सजावटीचे आहे (उदा. केक घुमट).
• कुकवेअरचा वापर वारंवार केला जातो.
• एक विश्वासार्ह आणि व्यावसायिक पुरवठादार शोधा. (निंगबो झियानघाई किचनवेअर15 वर्षांहून अधिक काळ कुकवेअरचे झाकण पुरवले गेले आहे, विविध आकारांसाठी विविध कुकवेअर झाकण आहेत.)

काचेच्या कुकवेअरच्या झाकणासाठी सुरक्षा टिपा

1. : कधीही गरम ठेवू नकाकाचेचे झाकण
2. : केवळ टेम्पर्ड ग्लासचे झाकण ओव्हन-सुसंगत आहेत.
3. नुकसानीची तपासणी करा: क्रॅक किंवा चिप्स स्ट्रक्चरल अखंडतेशी तडजोड करतात - त्वरित पुनर्स्थित करा.

द्वारा 2022 अभ्यासअसे आढळले की 78% उच्च-अंत कूकवेअर ब्रँडमुळे टेम्पर्ड ग्लासचे झाकण आहेत:

• ग्राहकांची मागणी
• : टेम्पर्ड ग्लासमध्ये कमी खंडित दर आहेत, वॉरंटीचे दावे कमी करतात.
• अष्टपैलुत्व: सर्व कूकटॉप (इंडक्शन कुकर, गॅस स्टोव्ह, इलेक्ट्रिक स्टोव्ह) सह सुसंगत.